消毒柜可以用来消毒各种餐具、厨具，比如牛奶锅、碗筷、盘子等等，很多除了消毒之外还有烘干的功能，还可以当做收纳的碗柜来使用。我们在使用消毒柜消毒碗筷的时候要注意，不同的消毒方式，可能对碗筷材质有要求哦。
餐具可在家用消毒柜中长期保存。消毒柜除消毒杀菌外，还具有存放餐具、餐具的功能，但消毒柜必须定期消毒。需要注意的是，餐具和筷子里的水要倒掉，或者稍微倾斜，让残留的水流出。毕竟是金属电器，长期受潮肯定会腐蚀，电路板也会受到影响。
低温紫外线臭氧杀菌柜适用于各种材质的餐具，相对来说更适合家庭使用。 红外线高温杀菌毒柜要求餐具耐高温，不适合塑料、竹、木、漆器等不耐高温的材料，容易因高温受热而变质变形。将彩色瓷器放入消毒柜内会释放有害物质，危害人体健康。 碗、盘、杯等餐具应垂直放置在架子上，最好不要叠放，以便尽快通风消毒。
1、如果消毒柜有臭氧功能，餐具会吸入异味，产生异味。
2、消毒柜使用时间长，会引起内部异味，餐具会被吸入。
3、餐具在清洗过程中没有清洗油污，高温后会产生异味和油渍。
4、消毒柜的发泡材料不够好，高温后会产生异味。
1、餐具在放入消毒柜消毒前应洗净沥干，可缩短消毒时间，降低耗电量。
2、塑料等不耐高温的餐具，不宜放在下层高温消毒柜内，而应在上层臭氧消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
3、彩色瓷器餐具放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷的碗、盘、罐、锅碗等，上釉时的搪瓷和颜料中含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素比较稳定，但遇到高温就很容易释放出来。消毒柜内部温度在工作条件下可高达200°C。经常将食物放在这些经过消毒的彩色瓷器中，会污染食物，危害健康。
4、碗、盘、杯等餐具应垂直放置在架子上，最好不要叠放，以便尽快通风消毒。
5、使用臭氧消毒柜时，要注意臭氧发生器是否工作正常。如果您听不到高压放电的吱吱声或看到放电的蓝光，则表明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
