孕妇怀孕要多吃鱼，鱼肉含有丰富的蛋白质等营养元素，这对孕妇安胎很有帮助。
孕妇安胎食谱--清蒸酸梅鱼原料
主料：鲈鱼500克
辅料：乌梅30克红辣椒20克
调料：姜5克大葱10克盐3克料酒5克植物油15克各适量
制作工艺
1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。
2.将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。
菜品口感
微酸甜
健康提示
宜在怀孕准备期间食用。
（责任编辑：zxwq）
