相信许多父母一定对大力水手卜派有印象，瘦瘦的水手一吃菠菜就变得力大无比。菠菜，含有多种维生素，尤其是维生素A的含量较多。另外草酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸的含量比其它的蔬菜明显丰富。除此之外又补血的功效。选好了菠菜，动手为宝宝做道大力菜吧。
松仁菠菜竹子
菠菜的营养价值不必多说了吧，爸爸妈妈都知道，就是有些孩子不爱吃，让人头疼不已。其实，爸爸妈妈在做菜时，稍稍动动脑筋，除了追求菜肴的色香味，在“造型”上多花点功夫，也会事半功倍哦。、
松仁菠菜竹子准备材料：
主料：百叶3张、菠菜200克、松仁30克
调料：盐、芝麻油、白糖、生抽各适量
做法：
1、用开水将百叶焯烫一下，然后沥干水分，备用。
2、将菠菜放入开水烫煮30秒，其间，加入适量的食用油可以保持菠菜翠绿。
3、将焯好的菠菜捞出，沥干水分，剁碎，加入松子仁。
4、加入适量盐、白糖、生抽、芝麻油，搅拌均匀。
5、将百叶铺在干净的案板上，在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎，慢慢卷起。能力强的孩子可以试着自己卷卷。
6、最后斜刀切开，摆盘即可食用。
小编总结：还应注意的是，吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
（责任编辑：zxwq）
